九州の野菜果物まにあ

2012年11月20日

水菜をサラダにするならどんな食材やドレッシングがあうか調べた。

水菜がたくさんあったので、サラダにしたいなーと思って調べてみました。鍋には入れたことあるんだけど生で扱ったことがなかったので、どんな食材、どんな味付けがあうのかなーと。 簡単おいしそうなのをいっぱい見つけたのでメモメモ...φ(..) 水菜…

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2012年11月19日

ピーマンとちくわのごま油和え(男子ごはんのマネ)

料理番組「男子ごはん」で出てきたおつまみメニューがとっても簡単でおいしそうだったので、マネっこしてみました。 【男子ごはんのレシピ】 ちくわ 小3本、 ピーマン 中4コ or 大2コ、 ごま油 大さじ1、 塩 小さじ1/3 【今回の材料】 ちくわ 小…

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2012年11月18日

鶏ももとズッキーニとエリンギのソテー

ズッキーニと相性よさそうだなーと思ったものをあわせて炒めました。簡単おいしかった♪ 【材料】 鶏もも、 ズッキーニ、 エリンギ、 オリーブオイル、 塩、 こしょう、 ハーブ塩 【作り方】 材料を食べやすい大きさに切る。 オリーブオイル…

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2012年11月05日

やお九州の単身パックと通常の野菜セット(やおパック)の内容・分量比較

やお九州さんからレビュー用に「単身パック」を提供していただいたので、同日発送の通常のやおパックの内容も教えていただいて、内容・分量など比較してみました。 やお九州の単身パックは、1人〜2人暮らし世帯に適した分量少なめの野菜セット。 今回初め…

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2012年09月02日

ゴーヤのマヨサラダ

【材料(4人分)】 ゴーヤ 半本、 ツナ缶 1コ、 コーン缶 小1コ、 玉葱 半コ 塩、 マヨネーズ 【作り方】 ゴーヤは、ワタを除いて薄切り。玉葱は、4分の1に切って薄切りにして塩もみ。 ゴーヤを茹でて、ザルにあげる。 材料の水気をしっかり切…

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2012年09月02日

ゴーヤチャンプルー

【材料(2人分)】 ゴーヤ 1本、 木綿豆腐 半パック、 豚肉 200g、 卵 2コ、 油、 塩こしょう、 醤油、 かつお節 【作り方】 ゴーヤは、ワタを除いて薄切り、豆腐は、水抜き[※1]しておく。 フライパンに油を熱し、肉、ゴーヤを炒め、ゴー…

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2012年09月02日

ごぼうとピーマンとエリンギのきんぴら

【材料】 ごぼう、 ピーマン、 エリンギ、 ごま油、 唐辛子、 醤油、 酒、 砂糖、 ごま 【作り方】 材料を食べやすい大きさに切る。切ったごぼうは水にさらしてアクを抜く。 フライパンにごま油を熱し、唐辛子を加えてなじませる。 野菜を加えて…

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2012年09月02日

宮崎の郷土野菜、佐土原なすがおいしかった!

やおパックに宮崎の郷土野菜「佐土原なす」が入っていました。 佐土原なすは、 宮崎県の佐土原町を中心に広く栽培されていたなすび。戦後、形が不揃いであることなどから次第に生産されなくなり一旦は市場から消えたんだけど、栽培が再開されて今…

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2012年09月02日

やお九州の野菜セット「やおパック」8月中旬の内容と、作った野菜料理たち

やおパック(2012年8月中旬)の内容詳細 8月中旬、やお九州の野菜セット「やおパック」をレビュー用に提供していただきました。 野菜たっぷり♪ トマト 1パック(小2コ) 小松菜 1パック 佐土原茄子 1袋(大2本) ピーマン 1袋(6〜7個くらい)…

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2012年06月20日

やお九州レポ(3)有機無農薬野菜とお米について色々聞きました。

ネットで宅配野菜を注文すると、梱包された野菜の一覧表が入ってますよね(全てのお店でそうなのかはわかりませんが、私が今までお試ししたお店の野菜セットには必ず入ってました)。 一覧表の雰囲気や内容にお店の個性が出ておもしろいなぁと思うのですが(…

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2012年06月19日

やお九州レポ(2)やおパックで野菜たっぷりの食卓♪日記

やお九州の野菜で作ったごはんの記録。 以下、野菜とキノコはすべて「やお九州」の野菜セットの中身です。 1日目夜 ごはん 豚のガーリックステーキ、えりんぎのソテー添え ツナと野菜の塩もみサラダ(きゅうり、黄パプリカ、人参)と、ミディトマト …

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2012年06月19日

やお九州レポ(1)宅配野菜セット「やおパックお試し便」の中身と感想

九州(おもに宮崎県)の野菜を取り扱っているネットショップ「やお九州」からレビュー用に野菜セットを提供していただいたので、内容や特においしかったものなどについてレポートします♪ やお九州とは? やお九州は、2011年、宮崎市に誕生した九州野菜…

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2012年03月05日

九州野菜の宅配・通販ショップ4店、徹底比較!

九州産野菜を取り扱うショップはたくさんありますが(九州野菜宅配ショップ一覧)、今回は、実食して「おいしいなぁ♪」と思った九州野菜専門のネットショップについて、それぞれの特徴をまとめて比較してみました。 おいしい野菜屋さんに出会ったら随時追加してい…

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2012年02月26日

やお九州 (九州野菜宅配ショップ情報)

やお九州は、 南九州産の野菜・食材を販売する宮崎市のネットショップ。 【ワンポイント】 野菜セットの豊富なバリエーションが魅力♪(単身パック、月1便など) ⇒ やお九州 九州野菜取扱ショップの名前&リンク一覧はこちら。 九州野菜取扱…

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2011年12月17日

条件別オススメ野菜ショップ一覧

たくさんある野菜のネットショップの中からどこを選ぶか? 宅配・お取り寄せの場合、購入前に現物を見ることも触ることもできません。味もわからないし、購入のしくみもお店によって全然違う。 実際に買ってみないとわからないこともあるし、好みや相性も…

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2011年08月15日

九州の野菜宅配ネットショップ一覧

九州の野菜を取り扱っているネットショップを一覧にしました。 条件別 オススメ 野菜ショップ一覧はこちら。 九州野菜のネットショップ 詳細 情報はこちら。 九州のネットショップ 【オススメ】 お試ししておいしかったお店 宮崎: 農家とダイレ…

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