ゴーヤのマヨサラダ

【材料（4人分）】
ゴーヤ 半本、　ツナ缶 1コ、　コーン缶 小1コ、　玉葱 半コ
塩、 マヨネーズ


【作り方】

1. ゴーヤは、ワタを除いて薄切り。玉葱は、4分の1に切って薄切りにして塩もみ。
2. ゴーヤを茹でて、ザルにあげる。
3. 材料の水気をしっかり切ってボウルに入れ、マヨネーズで和える。

【メモ】

• 水切りが重要。ゴーヤ・玉葱の水気、ツナ缶・コーン缶の汁をよく切らないと、マヨネーズでしっかり味がつかない。
• 早めに作っておいて、冷蔵庫で冷やしておくとよい。

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