きゅうりだけじゃなく、チンゲン菜の蒸し煮、ふろふき大根、冷奴、ご飯・麺類など、色んなものに合います♪
【作り方】
- 玉葱はみじん切り、生姜はすりおろす。
- 玉葱、生姜、豚挽肉を炒める(和風ならサラダ油、中華風ならごま油で)。
- 味付け。
・和風: 醤油、 豆板醤、 酒、 砂糖
・中華風: 醤油、 豆板醤、 甜麺醤(テンメンジャン)
2011年07月31日
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当サイト管理人のこっとんこっとんです。
生まれも育ちも九州。地元の野菜や果物が大好きな兼業主婦です。
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